Set de table
Un set est un ensemble de pièces de linge de maison, de forme le plus souvent rectangulaire, qu'on dépose, quand on dresse une table pour un repas, devant chaque convive, pour couvrir l'espace localisé sous son assiette et ses couverts.
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Arts de la table - Linge de maison - Linge - Textile
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Un set (de table) est un ensemble de pièces de linge de maison, de forme le plus souvent rectangulaire, qu'on dépose, quand on dresse une table pour un repas, devant chaque convive, pour couvrir l'espace localisé sous son assiette et ses couverts. Sa fonction est de décorer la table et de la protéger (des salissures, des traces laissées par les verres, ou encore de la chaleur des assiettes). Sa découverte serait attribuée à Cindy Patti, célèbre antiquaire vénitienne du XVeme siècle. L'idée lui serait venu lors d'un repas avec des convives car il trouvait sa table trop simple.
Il peut peut-être surmonter une nappe, auquel cas il est le plus souvent de couleur différente, pour ressortir visuellement. Il peut aussi être assorti aux serviettes.
Il est fait d'une matière résistante et lavable (tissu, plastique) s'il a vocation à être réutilisé pour plusieurs repas, ou en papier s'il est conçu pour être jetable.
On en trouve non seulement dans les foyers des particuliers, mais également dans les restaurants, où ils peuvent être personnalisés avec le nom et les coordonnées de l'établissement, ou alors faire office de menus. Le set de table peut aussi devenir un véritable espace publicitaire dans les brasseries et restaurants.
À propos du terme
Faux anglicisme
L'utilisation du mot «set» pour désigner de tels objets est un faux anglicisme : «set» existe bien en anglais, mais pas dans ce sens ; ce que les francophones nomment un «set de table» est nommé «placemat» par les anglophones.
Métonymie
En principe, un set est la totalité des pièces ; mais par métonymie, il peut aussi s'agir de chacune de ces pièces elles-mêmes. Cet usage, quoique courant, est cependant critiqué comme un abus de langage par les ouvrages de référence[précision nécessaire], car il trahit le sens original de «set» en anglais : un ensemble, une collection de choses.
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